Bajs till salu på vårutställningen

Medan jag stod och beskådade den luktlösa högen av kogödsel, formgiven av Annette Felleson med den obegripliga titeln "Jag älskar mig, älskar du mig", kom en äldre kvinna fram till mig:
"Vad är detta?" frågade hon.
"Avföring", svarade jag.
Hon blev tyst. Tittade. Och utbrast:
"Älgpannkakor! Fantastiskt".
Fram till dess trodde jag det bara var en hög av bajs. Kvinnan fick mig att inse att det var så mycket mer än så. Det var pannkakor. Älgpannkakor. Fantastiskt.